Гурманы всего мира утверждают, что чугунные сковороды дают наилучший результат при готовке любых блюд. Благодаря свойству удерживать тепло чугун идеально подходит для жарки мяса или овощей. И самое важное - свойства чугуна со временем только улучшаются. Те, кому не посчастливилось унаследовать чугунную сковороду от предков, получат огромное удовольствие от этой винтажной вещи. Длинная деревянная ручка не только подчеркивает ретро-дизайн сковороды, такая ручка очень практична. Ручка значительно меньше подвержена воздействию высоких температур при готовке и облегчает общий вес сковороды, так что ей удобно пользоваться. Сковороду с такой ручкой можно хранить в подвешенном состоянии, винтажная сковорода может стать элементом дизайна на вашей кухне. Эмалированный чугун не позволит ингредиентам блюда пригорать, сковорода прекрасно подойдет для жарки картофеля и более экзотических блюд, таких как «шмаррен с лесными грибами и салатом из бобов с соусом песто и грецким орехом». Разумеется, сковорода идеальна для минималистичных рецептов, например, великолепных хорошо прожаренных стейков.

Детали