Феличита
Приветствуем вас, корзина пуста
Asko BigGreenEgg Blanco Bosch Casa Bugatti Dunavox Elica Evoline Faber Falmec Fhiaba Fissler Gaggenau Gorenje+ Hitachi Hobot iClebo Ilve In Sink Erator IP Industrie iRobot Jet Air Karcher KitchenAid Kuppersbusch Lenox Liebherr Melitta Miele Mikadzo Neff Officine Gullo Omoikiri Restart Robert Welch Robomow Rosenthal Ruffoni Schock Schott Zwiesel Seltmann Weiden Siemens Smeg Staub V-ZUG Venta Wuesthof Yamateru Zwiesel 1872 Zwilling
ГлавнаяШкафы шоковой заморозкиKitchenAid → Шкаф для шоковой заморозки продуктов KitchenAid KCBSX 60600
Шкаф для шоковой заморозки продуктов KitchenAid KCBSX 60600 Шкаф для шоковой заморозки продуктов KitchenAid KCBSX 60600 Шкаф для шоковой заморозки продуктов KitchenAid KCBSX 60600

Шкаф для шоковой заморозки продуктов KitchenAid KCBSX 60600

341 700 руб

Идеальное сочетание надежной конструкции и современных технологий: шкаф для шоковой заморозки позволяет охлаждать или заморозить пищу за несколько минут, сохраняя все ее свойства, вкус, запах и питательную ценность. Ускоренное охлаждение снижает температуру только что приготовленной пищи до 3 °C менее чем за 90 минут. Шоковая заморозка снижает температуру внутри продуктов до -18 °C, что позволяет замораживать даже самые деликатные блюда. Холодный воздух полностью охлаждает всю массу, превращая влагу внутри в микрокристаллы, но не затрагивая его структуру, поэтому продукты сохраняют свою изначальную текстуру и аромат даже после разморозки. Он идеально подходит для приготовления блюд с нежной текстурой, таких как панна-котта, гаспачо и семифредо, а также для охлаждения напитков. Это один из трех продуктов, входящих в комплект эксклюзивной  системы приготовления пищи по технологии Sous Vide от KitchenAid: Chef Touch.

Общие характеристики

Ускоренное охлаждение(до +3°С) или шоковая заморозка (до -18°С)

Размеры (ВхШхГ)59.5 х 59.5 x 55.1 см

Контроль времени и температуры

Общий объем (л): 41

Управление

Сенсорная панель управления с дисплеем

Комплектация:

2 проволочные решетки

Температурный щуп

Совместим с системой Chef Touch

Дополнительные параметры

Приготовление в режиме Sous Vide
Быстрое охлаждение (от 90°C до +3°C)
Быстрое замораживание (от 90°C до -18°C)
Охлаждение напитков
Режим работы по заданному времени
Режим работы по температуре
Сигнал об окончании цикла


Технические характеристики

Хладагент: R404a

Сила тока (А): 3.4

Гарантия (мес): 36













  • 600
  • 600
  • нержавеющая сталь

Запросить цену


x

* Нажимая на кнопку «Отправить запрос», я даю свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 и принимаю условия