Коллекция невероятно острых ножей классического дизайна от немецкой марки Wuesthof. Каждый клинок серии Classic изготовлен из цельного куска нержавеющей легированной стали с высоким содержанием углерода. Удобная рукоять из нескользящего пластика — полиоксиметилена, закреплена тремя заклёпками, а хвостовик идёт до самого её конца.
Конструкция «Фулл-тангл» обеспечивает исключительную надёжность и долговечность этих ножей.
Лезвия клинков серии Classic затачиваются вручную и имеют индивидуальный код, гарантирующий их подлинность. Качество изготовления каждого ножа контролируется при помощи лазерных технологий. Дополнительно осуществляется контроль режущей кромки. Ножи Classic, как и другие клинки Wuesthof имеют гарантию и по праву заслужили популярность среди профессиональных поваров всего мира.
вид упаковки: подарочная
длина клинка (мм): 200
материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15
материал рукояти: полиоксиметилен
предметов в наборе (штук): 1
страна: Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC): 58
тип заточки: серрейторная
угол заточки (градусы): 15