Временно не доступен к заказу
Варочная панель
- 13-ступенчатая регулировка мощности "glideControl" с белыми индикаторами
- 3 специальные ступени: ступень плавления ≈ 42°C, ступень поддержания тепла ≈ 70°C, ступень приготовления пасты ≈ 94°С
- Оптимизированный режим гриля
- Функция объединения правых варочных зон в одну
- Распознавание наличия и размера посуды с автоматической индикацией
- Кнопка STOP-AND-GO
- Автоматика закипания
- Индикация остаточного тепла
- Таймер с функцией отключения прибора
- Принудительное отключение (ограничение продолжительности работы)
- Вентиляционная решетка в комплекте
- 1 варочная зона Ø 210 / 2300 Вт (3700 Вт*)
- 1 варочная зона Ø 180 / 1850 Вт (3000 Вт*)
- 2 варочные зоны 190 х 210 мм / 2100 Вт (3700 Вт*)
* при включении режима "Power"
Вытяжка
- Производительность (отвод воздуха наружу) согласно стандарту EN 61591: в стандартных режимах не более 435 м3/ч, в интенсивном режиме – 570 м3/ч
- Уровень шума согласно стандарту EN 60704- 2- 13: мин. 35 дБ, макс. 70 дБ, в интенсивном режиме – 74 дБ
- 10-ступенчатая регулировка мощности, включая
- Интенсивный режим
- Цифровой дисплей
- Фильтр из нержавеющей стали, задерживающий до 97,7 % частиц жира
- Вентиляционная решетка (10 слоев) из нержавеющей стали
- Автоматика остаточного хода
- Возможность работы в режиме рециркуляции (см. Аксессуары)
- Подключение к вытяжке с правой стороны
Преимущества индукционной варочной панели
- Энергоэффективный способ приготовления пищи за счет прямой передачи энергии посуде (требуется соответствующая посуда, изготовленная из магнитных материалов)
- Повышенная безопасность, так как передача энергии происходит только при нахождении посуды на варочной панели
- Высокая эффективность теплопередачи между индукционной варочной зоной и дном посуды
- Высокая скорость нагрева
- Низкая опасность ожогов, так как варочная зона нагревается только от контакта с дном посуды; выкипевшая жидкость не прилипает к поверхности
- Быстрое и точное регулирование мощности
Сенсорное управление
Работа варочных зон контролируется усовершенствованной электронной системой: для включения варочной зоны достаточно легкого прикосновения. К тому же, контроль за всеми остальными функциями упрощается благодаря сенсорной панели управления
Индукция
Многие профессиональные повара являются убежденными сторонниками этой энергии. Индукцию можно применять так, как никакой другой вид энергии - быстро, экономно и безопасно. Секрет индукции: энергия подается туда, где стоит посуда с электромагнитным дном. Тепло вырабатывается непосредственно внутри дна самой посуды, что способствует максимально быстрому нагреву при минимальном расходе электроэнергии. Кроме того, сама варочная панель не нагревается, а значит, к ней ничего не пригорит
Распознавание и наличие посуды
Внутри всех индукционных варочных зон в дополнение к системе распознавания посуды находится датчик распознавания размера посуды. Он определяет диаметр посуды и, при необходимости, включает дополнительный нагревательный элемент
Объединение варочных зон
Для посуды большего размера и утятниц возможность объединения правых варочных зон в одну
Усиленный нагрев
Индукционные варочные панели Kuppersbusch способны увеличивать мощность отдельных варочных зон при помощи подключения режима Power. Это позволяет при необходимости значительно ускорить процесс нагревания
Характеристики:
- Потребляемая мощность Индукционная панель 7600 Вт / вытяжка 168 Вт
- Цокольный вентилятор Naber Compair Flow NW 150
- Размеры прибора Ш x Г ≈ 798 x 518 мм
- Размеры ниши Ш x Г ≈ 750 x 500 мм
