Духовой шкаф с паром V-ZUG CombiSteamer V4000 45 CS4T-23031
Паровой шкаф от V-ZUG – это высокотехнологичное изделие. Но высокие технологии нужны не для того, чтобы просто порадовать наших конструкторов. Они служат для того, чтобы вы могли день за днем без проблем готовить и при этом получать идеальные результаты.
Именно в этом заключается наша цель. И для ее претворения в жизнь мы уделяем особое внимание практическим деталям. Например, резервуару для воды. 1,25 литра воды достаточно для готовки в течение двух часов на самом интенсивном уровне. Доливать воду не нужно. Поворотный кронштейн погружается в наполненный водой резервуар и всасывает воду. Благодаря этому стимер никогда не теряет воду.
А пар в паровых шкафах от V-ZUG генерируется за пределами рабочей камеры в отдельном парогенераторе. Польза: всего несколько секунд нужно для образования правильного климата в рабочей камере, переход от пара к горячему воздуху и наоборот выполняется очень точно.
Датчик климата непрерывно производит мониторинг влажности в рабочей камере и управляет подачей пара в камеру таким образом, что обеспечивается чрезвычайно щадящее приготовление пищи. Датчик климата также гарантирует очень низкий уровень расхода воды и электроэнергии.
После окончания процесса приготовления пищи остаток воды из парогенератора перекачивается обратно в резервуар для воды. Благодаря этому паровой шкаф немедленно готов к дальнейшему использованию.
Чистить паровой шкаф от V-ZUG чрезвычайно удобно: достаточно просто протереть его тряпкой. Благодаря парогенератору, который располагается отдельно от рабочей камеры, в нее не попадает известковый налет и после окончания процесса приготовления пищи почти не остается воды. Так что нашим паровым шкафом достаточно заниматься до еды. После еды он не требует практически никакого внимания к себе.
Система датчиков: особенность от V-ZUG
Например, вам нравится эффект от датчика дождя на автомобиле? Ну тогда система датчиков от V-ZUG произведет на вас большое впечатление!
- Датчик климата (патентованный)
Благодаря его работе продукты – независимо от их количества и вида – готовятся на пару в эффективном, оптимальном климате. - Контроль климата (патент заявлен)
Благодаря продвинутой системе управления эксклюзивные рецепты блюд для гурманов удаются в новом паровом шкафу Combi-Steam SL идеально, и она открывает новые измерения в приготовлении пищи. - Датчик известкового налета
Он определяет, когда пришло время удалить известковый налет, и выводит сообщение об этом на текстовый дисплей. Такое сообщение появляется только через период от 6 до 18 месяцев – в зависимости от жесткости воды. Естественно, прибором, несмотря на выводимое сообщение, можно пользоваться и дальше. - Датчик температуры приготовляемого блюда
Именно ему мы обязаны великолепно приготовленными блюдами из мяса, ведь он с точностью до одного градуса контролирует и регулирует температуру внутри готовящихся кусков. Он является неотъемлемой частью программы нежной готовки, с помощью которой вы сможете именно тогда, когда вам это нужно, сервировать, например, нежнейшую ножку барашка.
Функции
- Переход на летнее время
- Готовка на пару
- Обдув горячим воздухом, программа Eco
- Горячий воздух
- Горячий воздух влажный
- Горячий воздух с увлажнением паром
- Регенерация
- Готовка по времени
- Vacuisine
- Поддержание готовых блюд в теплом состоянии
- EasyCook
- Избранное
- Встроенные рецепты
- Гигиена
- Функция Wellness
- Подогрев тарелок
- Встроенная программа чистки
Другие возможности настройки
Управляемое обезыствление Да
Выбранное изделие
№ артикула 2303100004 Код EAN 7630029444900 Категория продукции Паровой шкаф Норма ширины 60 cm Стандартная высота 45 cm Дизайнерский фасад Зеркальное стекло черное Ручка Дизайнерская ручка черный Рабочая камера Нержавеющая сталь Выдвижной ящик без Дисплей и управление
Индикация Полноцветный графический дисплей с сенсорным управлением Управление Сенсорный экран с CircleSlider Перечень языков на дисплее 15 Языки дисплея de-CH, de-DE, fr-CH, fr-FR, it-CH, it-IT, en-GB, rm-CH, es-ES, nl-NL, ru-RU, uk-UA, tr-TR, he-IL, zh-CN Освещение Галогенная лампа Количество освещения 2 Признаки - паровой шкаф
Трехточечный температурный зонд Да Количество уровней вставки 4 Автоматический свет по окончанию программы Да Индивидуальное расположение виджетов Да Характеристики дисплея, фоновые изображения Да Национальные кухни для EasyCook Да Фильтр по питанию для EasyCook Да Дверная панель холодильной камеры Да Легкая очистка дверок посредством разборки дверок Персонализация Да Premium Swiss Quality Да Использование остаточного тепла Да Звуковой сигнал при заданной температуре Да SoftClose Да SoftOpen Да Статистика Да Индикатор времени суток Да Снимаемая дверца прибора Да Задержка функции таймера при разогреве Да Высота заглушек 80 mm Electronic Steam System (ESS) Да Приготовление на пару с точностью до градуса Да Датчик климата Да Комбинированная эксплуатация Обдув горячим воздухом / Пароварка количество сохраняемых программ 50 Датчик температуры приготовляемого блюда Да Объем рабочей камеры 48 l EcoStandby Да Минимальная температура при паровом режиме 30 °C Максимальная температура при паровом режиме 100 °C Макс. регулируемая температура в режиме циркуляции воздуха/обдува горячим воздухом 230 °C Сервис и интерфейсы
Диапазон частот 2,4 GHz Стандарт WLAN 802.11 b/g/n ZUG Auge Да Гарантия 2 год(лет) Интерфейс Беспроводная локальная сеть и Bluetooth Аксессуары из комплекта поставки
Продукт Количество Средство для удаления известкового налета для пароварок (0,5 л) (B28005) 1 Противень из нержавеющей стали неперфорированный, Ш/Г/В 430 x 370 x 25 мм (K40010) 1 Емкость для приготовления пищи, перфорированная, Ш/Г/В 430 x 370 x 25 мм (K40011) 1 Противень с покрытием DualEmail, Ш/Г/В 430 x 370 x 25 мм (K44077) 1 Решетка, нихромовая сталь, 430 x 370 мм (K44120) 1 Технические характеристики
Масса
Высота ниши 450 mm Максимальная высота ниши 450 mm Ширина ниши 560 mm Максимальная ширина ниши 568 mm Глубина ниши 560 mm Высота прибора 454 mm Максимальная высота прибора 454 mm Ширина прибора 597 mm Глубина прибора 569 mm Глубина прибора при открытой дверце 339 mm Вес в порожнем состоянии 34 kg Энергия
Потребление в выключенном состоянии 0.5 W Энергопотребление в режиме ожидания при включенном питании 2 W Класс энергоэффективности A++ Расход электроэнергии при готовке циркулирующий воздух/горячий воздух 0.46 кВт*ч Вид подключения (1) 220-240V~ Частота (1) 50Hz Общая потребляемая мощность 3.7 kW Предохранители 16 A Тип штекера Schuko 16A Питающий кабель 1.8 m
